Neu bei uns gestrandet…
Frischer Matjes
Vorspeisen
Matjesfilet Schwedische Art 12,50
2 neue Holländische Matjesröllchen auf Apfelscheiben,
gefüllt mit Preiselbeersahne, Schwarzbrot und Butter
2 neue Holländische Matjesfilets 12,50
auf gebuttertem Schwarzbrot
mit Hausfrauensoße und kleiner Salatgarnitur
Hauptgänge
Variation vom Matjes 16,50
mit Sherry-, Räucher- und Kräutermatjes
dazu Kartoffelrösti, Preiselbeersahne
Hausfrauensoße und Gurkensalat
Matjesfilet „Wiener Art“ 17,50
3 Matjesfilets in Mandel-Panade gebraten mit Hausfrauensoße,
knusprigen Bratkartoffeln und Salat