Spargelkarte

Spargelcremesuppe
mit Spargelspitzen und Mandelsahne   7,90
mit Streifen vom geräuchertem Lachs und Croutons    8,90

 

Spargel – Teller   22,50
200 gr. Stangenspargel mit paniertem Schweineschnitzel
Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

 

300 gr. Stangenspargel   19,90
mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise, Sauce Choron
und neuen Kartoffeln

 

Zusätzlich bieten wir Ihnen wahlweise dazu an:

geräucherter ostfriesischer Kernschinken oder Kochschinken   11,90

gebratenes Lachsfilet mit Kräuterkruste    14,90

drei gegrillte Schweinemedaillons    2,90

zwei kleine Kalbsschnitzel     14,90

Nordseekrabben und Rührei   17,90

200 gr. Rumpsteak   17,90

160 gr. Rinderfiletsteak   21,90

 

300 gr. Spargel als zusätzliche Beilage   14,90