Spargelcrèmesuppe                                                       

mit Spargelspitzen und Mandelsahne                                                 5,50 €

mit Räucherlachsstreifen und Bärlauchcroûtons                                 6,95 €

 

Großer Blattsalat                                                                             13,95 €

mit gebackenem Spargel, Erdbeeren, Honig-Balsamico-Dressing

und frisch gebackenem Ciabatta-Brot

                                                                                                        

300g Spargel als zusätzliche Beilage                                              9,95 €

 

Spargel – Teller                                                                                  16,95 €
200 gr. Stangenspargel mit paniertem Schweineschnitzel,
Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

 

300 gr. Stangenspargel                                                                     14,95 €
mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise, Sauce Choron
und neuen Kartoffeln

 

Zusätzlich bieten wir Ihnen wahlweise dazu an:

geräucherter Ostfriesischer Kernschinken                                            6,95 €

gegrilltes Lachsfilet                                                                                8,95 €

drei bardierte Schweinemedaillons                                                        8,95 €

zwei kleine Kalbsschnitzel                                                                    10,95 €

200 gr. Rumpsteak                                                                               12,95 €

160 gr. Rinderfiletsteak                                                                        15,95 €