Neu bei uns gestrandet…

 

Frischer Matjes

 

Vorspeisen

Matjesfilet Schwedische Art 12,50
2 neue Holländische Matjesröllchen auf Apfelscheiben,
gefüllt mit Preiselbeersahne, Schwarzbrot und Butter

2 neue Holländische Matjesfilets 12,50
auf gebuttertem Schwarzbrot
mit Hausfrauensoße und kleiner Salatgarnitur

 

Hauptgänge

Variation vom Matjes 16,50
mit Sherry-, Räucher- und Kräutermatjes
dazu Kartoffelrösti, Preiselbeersahne
Hausfrauensoße und Gurkensalat

Matjesfilet „Wiener Art“ 17,50
3 Matjesfilets in Mandel-Panade gebraten mit Hausfrauensoße,
knusprigen Bratkartoffeln und Salat