Spargelkarte

Spargelcrèmesuppe
mit Spargelspitzen und Mandelsahne 6,90
mit Streifen vom gebeiztem Lachs und Croûtons 8,50

300 gr. Spargel als zusätzliche Beilage 11,50

 

Spargel-Teller 18,90
200 gr. Stangenspargel mit paniertem Schweineschnitzel,
Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln

 

300 gr. Stangenspargel 16,50
mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise, Sauce Choron
und Neuen Kartoffeln

 

Zusätzlich bieten wir Ihnen wahlweise dazu an:

geräucherter ostfriesischer Kernschinken oder Kochschinken 7,90

gebratenes Lachsfilet unter der Kräuterkruste 10,90

gegrillte Schweinemedaillons 9,90

zwei kleine Kalbsschnitzel 11,90

mit Nordseekrabben und Rührei 16,90

200 gr. Rumpsteak 14,90

160 gr. Rinderfiletsteak 18,90